Анатол Виеру, при рождении Адольф Гринберг, — румынский композитор, музыкальный теоретик и музыкальный педагог. Родился в Яссах в еврейской семье. Во время войны пережил Ясский погром; памяти его жертв посвятил композицию 1990 года.
В 1946—1951 годах учился в Бухарестской консерватории, затем, в 1951—1955 годах, — в Московской консерватории у Арама Хачатуряна. Альфред Шнитке тепло вспоминал этот период его жизни. В 1973—1974 годах Виеру был стипендиатом в Западном Берлине, а в 1978 году защитил там диссертацию по музыкознанию. Преподавал в Дармштадте, Иерусалиме, Нью-Йорке, Чикаго и Сиэтле.
Виеру создал более 120 произведений разных жанров, включая семь симфоний, восемь струнных квартетов, камерную музыку, музыку к фильмам и вокальные сочинения с оркестром и без него. Среди литературных источников его вокальных произведений — тексты Михая Эминеску, Джордже Баковии и Урмуза.
Он был лауреатом премии Энеску в 1946 году, премии Сергея Кусевицкого в 1966 году и премии Гердера в 1986 году. Его сочинения исполняли Олег Каган и Наталья Гутман.
С 1954 года был женат на музыковеде Нине Виеру, урождённой Шутиковой. Их сын Андрей Виеру стал пианистом.