Карл Вольфсон — американский пианист и музыкальный педагог германо-еврейского происхождения. Родился 14 декабря 1834 года в Альцае, Германия.
В 1846–1848 годах учился во Франкфурте у Алоиса Шмитта. В декабре 1848 года впервые выступил публично, исполнив партию фортепиано в квинтете Людвига ван Бетховена для фортепиано и духовых инструментов. Затем продолжил занятия в Мангейме у Винценца Лахнера. В 1851 году аккомпанировал скрипачке Терезе Миланолло во время ее гастролей по Баварии, а в 1852–1854 годах работал в Лондоне.
С 1854 года жил и работал в Чикаго. В 1873 году основал Бетховенское общество, крупнейший смешанный хор города, и руководил им в течение двенадцати лет.
По сведениям ряда источников, Вольфсон одним из первых пианистов стал проводить концертные циклы, целиком посвященные творчеству одного композитора. В начале 1860-х годов он представил цикл музыки Фридерика Шопена, а в 1873 году исполнил все фортепианные сонаты Бетховена.
Вольфсон писал песни, салонные пьесы для фортепиано и фортепианные переложения арий из оперы «Фауст». Ему принадлежит музыка на стихи Дугласа Брюэртона «Боже, благослови Союз»; песня стала популярным гимном в армии северян.
Он дружил с Теодором Томасом и в том числе финансово поддерживал создание будущего Чикагского симфонического оркестра. Среди его учеников — Альфредо Барили, Фанни Блумфилд-Цейслер и Августа Котлоу.