Евгений Страхов — советский музыкант и педагог, альтист. Родился 2 сентября 1909 года в Москве. В 1933 году окончил Московскую консерваторию имени П. И. Чайковского, а в 1936 году завершил аспирантуру при консерватории, где занимался у Вадима Борисовского по классу альта и Бориса Сибора по классу скрипки. Также был учеником Льва Цейтлина и Вадима Борисовского.
В 1935 году Страхов получил вторую премию Всесоюзного конкурса музыкантов-исполнителей в Ленинграде. Он играл в симфоническом оркестре Московской государственной академической филармонии в 1931–1935 и 1941–1948 годах. В 1950–1955 годах был солистом и концертмейстером группы альтов Государственного симфонического оркестра СССР. Страхов первым в Советском Союзе исполнял произведения зарубежных и советских композиторов.
Параллельно он преподавал в Музыкальном училище при Московской консерватории в 1933–1978 годах, Центральной музыкальной школе при консерватории в 1941–1946 годах и Московской консерватории в 1936–1978 годах. В 1958 году получил звание профессора, а с 1972 года заведовал кафедрой Московской консерватории. Среди его учеников были музыканты оркестров Большого театра, Государственного симфонического оркестра СССР и театра имени Станиславского и Немировича-Данченко.
Страхов выполнил около ста обработок для альта и флейты, в том числе переложения виолончельных сонат и фортепианных прелюдий Дмитрия Шостаковича. В 1966 году ему присвоили звание заслуженного артиста РСФСР. Он умер 10 февраля 1978 года в Москве и был похоронен на Донском кладбище.