Иосиф Ашер — нидерландский композитор и пианист еврейского происхождения. Родился 3 июня 1829 года в Гронингене, в семье хаззана Симона Ашера, позднее ставшего кантором в Лондоне.
Ашер учился музыке у Игнаца Мошелеса и вслед за ним переехал из Лондона в Лейпцигскую консерваторию. Не окончив консерваторию, он стал учеником Феликса Мендельсона.
В 1849 году Ашер отправился в Париж. Спустя несколько лет он получил звание придворного пианиста французской императрицы Евгении; такого же отличия был удостоен от австрийского императора и бывшей королевы Изабеллы. В 1865 году вернулся в Лондон.
Ашер написал около 2000 произведений для фортепиано, включая более ста галопов, ноктюрнов, мазурок и этюдов, а также многочисленные салонные пьесы. Среди его известных сочинений — мазурки «Жемчужина Севера» и «Дося», этюд «Капли воды», романсы «Алиса» и «Где ты?».
Последние два с половиной года жизни композитор страдал неизлечимым нервным заболеванием, которое связывали с неправильным образом жизни и чрезмерными музыкальными занятиями. Он умер 20 июня 1869 года в Лондоне.