Макс Росталь — польско-британский скрипач, альтист и музыкальный педагог. Он родился в Цешине в еврейской семье торговцев. В шесть лет выступил перед императором Францем Иосифом.
В 1913 году родные привезли Росталя в Вену, чтобы он занимался музыкой. В 1920 году он отправился в Берлин завершать образование и учился у Карла Флеша. С 1924 года Росталь гастролировал по всему миру и сделал множество записей.
В 1930 году он стал самым молодым профессором Берлинской высшей музыкальной школы. Позже Росталь переехал в Великобританию, где продолжил концертировать и преподавать. В 1945 году он участвовал в создании конкурса скрипачей имени Карла Флеша, а в 1957 году вошел в жюри конкурса имени Венявского в Польше.
В 1958 году Росталь переехал в Швейцарию. Он был профессором в Берне и одновременно преподавал в Кёльне. В 1950–1960-х годах выступал в фортепианном трио с Хайнцем Шрётером и Гаспаром Кассадо, а после смерти Кассадо — с Зигфридом Пальмом.
Репертуар Росталя был широк. Среди его исполнений особенно выделялась музыка начала XX века, в частности Второй концерт для скрипки с оркестром Белы Бартока. Он также исполнял альтовые партии, включая соло альта в симфонической поэме «Дон Кихот» Рихарда Штрауса. Росталь опубликовал статью «К интерпретации скрипичных произведений И. С. Баха», вышедшую в Москве в 1983 году.