Юрий (Георгий) Сергеевич Милютин — советский композитор, родился 18 апреля 1903 года в Москве в семье служащего. В 1918 году окончил Московское реальное училище Воскресенского, а в 1917–1919 годах занимался на музыкальных курсах Владимира Коссовского. В 1921 году окончил студию Московского Камерного театра.
В начале 1920-х годов Милютин выступал как драматический актер. В 1924–1925 годах работал композитором и пианистом в эстрадном коллективе «Синяя блуза», писал танцевальную музыку и песни для театров миниатюр и кабаре. В 1924 году в московском театре «Эрмитаж» поставили его первую оперетту — «Балерина императорских театров». В 1929–1932 годах он работал тапером в московских кинотеатрах и заведовал музыкальной частью нескольких театров. Чтобы завершить музыкальное образование, в 1930 году поступил на отделение композиции Московского областного музыкального техникума, который окончил в 1934 году; его преподавателями были Сергей Василенко и Александр Александров.
В 1933–1934 годах Милютин заведовал музыкальной частью Государственного театра детской книги имени Халатова и написал музыку для двух кукольных спектаклей. Он сочинял песни и музыку для кино; среди фильмов, в которых звучат его произведения, — «Моряки», «Сердца четырех», «Дочь моряка» и «Трембита». С 1945 года основное внимание композитор уделял оперетте. Среди его известных сочинений этого жанра — «Девичий переполох», «Беспокойное счастье», «Трембита», «Поцелуй Чаниты» и «Цирк зажигает огни». В этих произведениях он использовал элементы русского, гуцульского и латиноамериканского фольклора; его оперетты ставили в театрах Лейпцига, Будапешта, Бухареста, Праги, Брно и Софии.
Милютин получил звание заслуженного деятеля искусств РСФСР в 1953 году, а в 1964 году стал народным артистом РСФСР. В 1949 году ему присудили Сталинскую премию второй степени за песни «Ленинские горы», «Сирень-черемуха» и «Морская гвардия». Он умер 9 июня 1968 года в Москве от болезни сердца и был похоронен на Новодевичьем кладбище.