Гаетано Венеціано навчався у Франческо Провенцале в Неаполі, здобуваючи музичну освіту під його керівництвом. Джерела зазначають, що він був учнем Провенцале під час свого навчання в консерваторії, де майстер передавав йому знання та навички, сформовані в рамках неаполітанської музичної школи.
Англомовні матеріали уточнюють, що Венеціано навчався у Провенцале в Консерваторії Санта-Марія ді Лорето, де продовжив професійне становлення, що згодом дозволило йому стати одним із провідних музикантів Неаполя кінця XVII — початку XVIII століття.