Иосиф Игнатьевич Дубовский — советский музыкальный теоретик и педагог, профессор Московской консерватории. Родился 1 августа 1892 года в Лодзи.
В 1912–1913 годах учился в Лодзинском музыкальном училище, затем — в Лейпцигской консерватории, где занимался фортепиано и теорией музыки у Макса Регера, Стефана Креля и Артура Шеринга. В 1922 году окончил теоретический факультет Московской консерватории, где учился у Георгия Катуара и Рейнгольда Глиэра.
В 1921–1931 годах преподавал теоретические дисциплины в Московском областном техникуме имени братьев Рубинштейнов, а в 1922–1943 годах — в Московской консерватории; с 1940 года был ее профессором. Также преподавал в Центральном заочном музыкально-педагогическом институте и Высшем училище военных дирижеров. С 1953 года работал профессором кафедры теории музыки Института искусств имени Курмангазы в Казахской ССР.
Дубовский был одним из соавторов учебника гармонии и написал шеститомный труд о мелосе русской крестьянской песни. Он также подготовил статьи и методические пособия о казахской народной музыке, а кроме того, сочинял песни, хоры и инструментальные пьесы. Среди его учеников были музыканты, обучавшиеся в Московской консерватории и Казахстане.